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西盟縣“鄉村領頭雁培育行動”紅茶加工技術培訓開班

2019年10月25日 09:49  點擊:[]

西盟縣“鄉村領頭雁培育行動”紅茶加工技術培訓開班

 

為全面提升農村群眾干事創業的技能水平,鞏固提升脫貧成果,培養一批新型職業農民、農村致富帶頭人和鄉村治理能人,振興新農村。近日,西盟縣“鄉村領頭雁培育行動”紅茶加工技術深度培訓班在力所鄉南亢村商煙街茶廠開班。

縣委副書記、縣委黨校校長朱成光出席并作動員講話。縣委辦、縣人社局、縣茶特局、力所鄉、培訓學校有關負責人及50余名培訓學員參加開班儀式。培訓邀請昆明西山區仁人達職業培訓學校老師,針對紅茶的加工技術進行全面深度培訓,培訓主要采取理論知識和實踐操作相結合的方式,分兩期進行。第一期學員52人,為期5天,主要培訓紅茶基礎知識及加工工藝流程,紅茶萎凋-揉捻-發酵-烘干加工工藝流程;第二期培訓將從第一期學員中考試選出20名骨干,進行為期10天的深度培訓,將重點圍繞熟練操作紅茶初加工及紅茶精深加工、包裝、儲存等內容進行培訓,滿足學員們技能提升需求,讓他們成為西盟縣茶葉加工發展的技術能手,實現西盟縣茶葉加工技術更新,讓更多的人喝上西盟好茶。

開班動員會上,朱成光希望學員們珍惜難得的學習機會,遵守學習紀律,增強學習的自覺性,確保學以致用;臨時黨支部作要發揮好作用,落實干部帶班,讓學員在有限的培訓時間里,學有所悟,學有所獲,把學到的知識應用到實際生產中,讓西盟的紅茶品質能被市場認可,被消費者接受,為促進西盟茶產品多樣化,增加茶產品附加值,實現茶企、茶農的經濟收入,穩定持續增長。

                (李毅  /圖) 

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